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商品訊息功能
商品訊息描述
●嚴選正統美國安格斯黑牛
●肉質鮮嫩，油花如雪花般分布
●超厚切2~3cm，跟臉一樣大
●不施打抗生素與人工藥劑餵食
●全採用天然酵素溼式熟成
牛隻飼養於純淨草原優雅環境下，層層嚴格把關，每頭牛都有身分證編號，牛隻健康看得見，整個飼養過程以穀物飼養，無餵食添加人工藥劑食品及施打抗生藥物，嚴格控管每個成長環節，成就了PRIME等級牛肉!
●嚴選正統的美國安格斯黑牛
●每頭牛飼養過程完整健康記錄
●絕不餵食添加人工藥劑食品
●飼養過程中絕不施打抗生素
●絕無使用荷爾蒙藥物控制成長
搶購
超厚大牛排在家簡單料理：先將牛排放冷藏解凍或泡溫水解凍(不可拆開真空包裝袋，以免肉汁流失)
(2)平底鍋煎法：
1. 取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)。
2. 平底鍋中小火預熱。
3.平底鍋放些許油(橄欖油耐高溫煎出來顏色會較金黃焦酥)。
4.肉放入平底鍋煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)，翻面煎至表面有血水滲出(約2-3分鐘)。
5.取出牛排靜置，讓牛排肉湯汁回吸，不再有血水滲出為止(約3-4分鐘)
6.平底鍋開中小火，把牛排回鍋兩面各煎10幾秒鐘(不可煎太久，否則牛肉過熱，切下時會有血血滲出)，取出牛排灑點海鹽或胡椒即可食用
(2)平底鍋+烤箱
1.取出牛排，以廚房紙巾將表面多餘水分吸乾(煎時不至油爆燙手，肉質會更甜)
2平底鍋中大火預熱，不必放油；同時烤箱放入鋁箔紙(要能包覆牛排的大小)，烤箱開200℃連鋁箔紙一起預熱。
3牛排放入平底鍋用中大火煎(入鍋前滴1滴水入鍋測試溫度，若水滴跳舞即可)約90秒鐘，牛排翻面煎約90秒鐘，再使用烤肉夾夾住牛排將四周全部煎一圈封住肉汁即可(每個側面煎約10秒鐘)。
4取出預熱的鋁箔紙，牛排放入鋁箔紙(不用把牛排包住)，回烤箱烤，以220℃烤約5分鐘。
5從烤箱中取出牛排，直接把四周的鋁箔向內折，包住牛排。(此時只有底部的鋁箔是滾燙的，周圍的不會燙，包裹時儘量不要有太多空隙)。
6將用鋁箔紙包好的牛排放回還有餘溫
的烤箱靜置約8分鐘，即可食用(烤箱必須已經關電，不可繼續加熱，只有餘溫而已。靜置過程會讓牛肉內外熟度較為均勻，湯汁回吸，切時才不會有血水滲出)。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
隨著網路普及，財政部中區國稅局 21 日表示，近年包括個人或營業人常利用網路管道銷售貨物或勞務，也常接獲檢舉有人利用網路銷售管道逃漏稅，因此，今年 4 月起藉由檢舉、消費爭議投訴案件及自行運用IT產出消費資訊，以網路釣魚方式。進行網路密搜消費稽查，截至 7 月底已稽查 158 件，補稅加罰鍰金額 5669 萬元。
為遏止個人利用通訊軟體或於各大網路論壇銷售貨物或勞務如數位商品等逃漏稅，目前各國稅局已將網路稅籍清查列為重點工作，並加強查緝前開網路銷售行為，以維護租稅公平。
中區國稅局就指出，網路交易因有消費爭議，所以屢接獲檢舉逃漏稅的情形，尤其未公開的網路銷售平台，如臉書架設粉絲專頁、 Line 等刊登商品貼文，並以私訊接受消費者下單方式進行交易，最明星推薦容易遭檢舉未辦登記及漏未開立發票等情形。因此，該局每年除將網路交易查核列為重點工作項目外，今年 4 月起也藉由檢舉、消費爭議投訴案件及自行運用IT產出消費資訊，進行網路密搜消費稽查。
中區國稅局統計，截至 7 月底已稽查 158 件，查獲補徵營業稅額達 2829 萬元，並依加值型及非加值型營業稅法第 51 條及稅捐稽徵法第 44 條擇一從重處罰鍰 2840 萬元，補稅及處罰總計 5669 萬元。
中區國稅局也提醒，網路銷售業者每月銷售額達一定門檻，其中銷售貨物新台幣 8 萬元、銷售勞務達新台幣 4 萬元，應依規定辦理稅籍登記及繳納營業稅，凡在未經檢舉、未經稅捐稽徵機關或財政部指定的調查人員進行調查前，自動向所轄稽徵機關補辦理稅籍登記及補報補繳營業稅款並加計利息者，即可依稅捐稽徵法規定免予處罰。
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